Vitamin
türü

Vitamin kaynağı

Yararları

Vitamin A

Ciğer, yumurta, tam yağlı süt ürünleri, balık yağı

Gözleri güçlendirir;; solunum enfeksiyonlarına karşı korur; gelişimi destekler; güçlü kemik, diş ve diş eti oluşumuna  yardımcı olur, antioxidant etkisi görür

Betacarotene

Lifli yeşil sebzeler, havuç, tatlı patates, kabak

A vitaminine dönüşür; güçlü bir antioxidant tır..

Vitamin B1 (thiamine)

Tahılgıller, yulaf ezmesi, sebze, ciğer,  fıstık

Enerji verir; Karbonhidrat sindirimini kolaylaştırır; sinir, kas , kalp ve zihinsel gelişim  sistemini güçlendirir, stresi azaltır

Vitamin B2 (riboflavin)

Lifli yeşil sebzeler, balık, yoğurt, ciğer, süzme peynir, süt

Sağlıklı saç, cilt ve tırnak gelişimine yardımcı olur, Karbonhidrat, yağ ve protein sindirim ve kullanımını destekleyici etkisi vardır; enerji üretimi ve stres elimine etme etkileride görülür.

Vitaminn B3 (nicotinic acid)

Yağsız et,  incir, avokado, balık, yumurta, kepek ürünleri

Cinsel gelişim hormonları için gereklidir., (tiroid hormonu, insulin, kortizon ve glukoz )Sinir sistemi ve beyin gelişim süreci için zorunludur Kandaki yağ oranını dengede tutmaya yarar. Metabolizmaya yardımcıdır ve enerji verir;

Vitamin B5 (pantothenic acid)

Tahılgiller,  ham pekmez, findik, yeşil sebze, tavuk, yumurta, et , ciğer

Adrenalin salgibezi için hayati önemi vardır.; karbonhidrat ve yağların enerji dönüşümü sürecinde görev alır; yaraların çabuk iyileşmesinde önemli etkisi vardır

Vitamin B6

Kümes hayvanları, et, ciğer, kabak, süt harnıp pekmezi, tuna, sardın, uskumru, pırasa, alabalık, salmon

Antikor ve kırmızı kan hücresi üretiminde görev alır. B12 vitaminin emilmesi ve proteinin dönüşümü için

Vitamin B12

Ciğer, biftek, balık, yumurta, süt, peynir

Gelisimi destekler; konsantrasyonu ve sağlıklı sinir sistemi gelişimini destekler.

Folic asit

Yesil lifli sebzeler, havuç, yumurta, kayısı, fasulye, avokado, kepekli ve cavdarlı ürünler

Vücudun protein ve karbonhidratları doğru kullanması için gereklidir. Antikor oluşumuna yardımcı olur; kansızlığa karşı korur; Hamileliğin ilk safhalarında sinirsel bozuklukları engeller.

Biotin

Kahverengi pirinç, fındık, meyve, yumurta, ciğer

Yağ ve proteinlerin metabilize edilmesine yardımcı olur sağlıklı cilt ve tırnak gelişiminde önemli rol oynar.

Choline

Yesil lifli sebzeler, ciğer ve lektin, tahıl ürünleri, yumurtanın sarısı

Hafızayı güçlendirir kolestorolu kontorl altında tutar toksinleri vücudtan atımına yardımcı olur

Vitamin C (ascorbic acid)

Narenciye meyveleri, çilek, yeşil lifli sebzeler, tatlı biber, karnıbahar , patates, tatlı patates, kivi, kavun, ıspanak, brokoli, lahana, salgam, ciğer

Güçlü bir bagışıklık sistemi; anti-virus, anti bakteri;  cilt, kemik, eklem, damar ve dişeti oluşumu ve gelişiminde önemli rol oynar. Vücudun strese karsi bagışıklığını arttırır.

Vitamin D (calciferol)

Renga, tuna, yumurta sarısı, balık yağı, süt ürünleri

Kemik ve diş oluşumu için gereklidir; A ve C vitaminleri ile birlikte hastalıklara karşı korur

Vitamin E

Buğday ürünleri, sebze yağı, brokoli, brüksel lahanası, badem, zeytin yağı , yumurta, ıspanak, soya fasulyesi, domates, taze fındık, havuç ayçiçek çekirdeği

Antioksidan, hücre zarını korur; kalıcı yara izi oluşumunu engeller. Klorlu sulardan korur

Vitamin K

Yoğurt, yeşil lifli sebzeler, ayçiçek yağı, balık ciğeri yağı, yumurta sarısı, süt

Kan pıhtılaşmasını engellemek için gereklidir; kemik gelişiminde rol oynar